第119章 除夕的年夜饭 (第1/2页)
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除夕夜的晚饭，自然要准备的丰盛些，且做得越多越好，多到吃不完，才是年年有余。
从竹屋回来，姜晚澄就把所有的食材都给摆了出来。
明日便要下山了，所以该吃的，能吃的，今晚都准备造个干净。
米和面粉不强求，但这半扇排骨，是没必要再下山了。
还有一根白萝卜，一根红萝卜，半颗冻白菜，半个解过冻的南瓜，和昨日刚挖的几颗冬笋。
姜晚澄又去菜地里找了找，最后找到一点能用的老姜，其余是再也找不到能吃的了。
她想了想，先让猎户将半扇排骨的又一半给处理成块，然后用姜片焯水去腥。
另外一半，她先用面粉姜水搓了一遍后便放在了一旁。
等封老特意出竹林去，成功的找到几根还未干枯，大小和形状都合适的树枝回来后，姜晚澄便树枝和排骨一起清洗干净后串成了串，放在一旁备用。
其余的，所有小菜都切好备用。
起锅，将昨日剩下的一点猪油烧热，然后将剁成小块的排骨下锅，炒干水分，色泽金黄色后，姜晚澄丢下姜片，再放入滚烫的热水。
佐料有限，便只能期盼食物本身的味道能激发的不太原始，而是能在烹饪的加持下，也能变得美味了。
水开后又煮了一刻钟，姜晚澄才将红白萝卜都丢下过锅。
然后将自己早就擀好的面皮放在表面。
并将多余的水分泼在面皮上面。
这就是现代流行过的小猪盖被了！
虽然色泽少了些，但也就是个吃个新鲜。
光这么点主食，当然是不够他们几人吃的。
所以姜晚澄又做了南瓜馒头。
等排骨起锅后，她便又赶紧蒸上馒头。
没有蒸笼，便用几根树枝架在锅里，下面是滚动的水，上面搁着馒头。
怕底子被浸湿软烂，树枝便放的高了些，密一些。
这边馒头刚刚放进锅里，另一边的烤排骨也上了火架子。
这个任务就交给了封老和温二郎了。
两个人照看一排烤排骨，自然是非常用心，不一会儿排骨上的肥肉就开始滋滋冒油，散发出浓浓的肉香气。
雅姐儿本来一直在姜晚澄身后跟前跟后，像个小跟屁虫一样的，突然就被那股浓郁的烤排骨香给吸引走了。
“哇……二兄
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