旺仔冰冰提示您:看后求收藏(龙腾小说网www.coinbooster.net),接着再看更方便。

胡月娥准时送过来一板豆腐,约摸着有十斤了,可把沈长清高兴坏了,她迫不及待想尝尝真正的卤水豆腐是啥味儿。

白白嫩嫩的豆腐切成均匀的大块,轻轻一晃动就duang.duang的,Q弹极了。

于是沈长清今天就准备做一道麻婆豆腐,焖上一锅白米饭,菜饭一拌,香掉你的下巴,再做一道小葱拌豆腐,原汁原味,正好品一品这卤水点豆腐的鲜。

小葱拌豆腐特别简单,把豆腐切成小方块,再切好小葱,直接放在上面,再挤上自己爱吃的酱,简简单单一道菜就完成了。

接下来是麻婆豆腐。

麻婆豆腐是四川地区传统名菜之一,属于川菜。

首先准备好豆腐一块,辅料可以准备一些牛肉沫(其他肉也可以)。

调料就需要准备一些豆瓣酱、辣椒面和花椒面、酱油、生抽、老抽、淀粉等。

大家都知道,川菜最重要的就是麻辣味,麻来自花椒,辣来自辣椒面,此菜呈麻、辣、鲜、香、烫、整、嫩、酥,突出川菜麻辣味型的特点。

第一步先将豆腐切成小块、蒜切末、香葱切碎、豆瓣酱剁碎备用。

再把花椒放到锅中小火煸炒至熟,将熟花椒放到捣蒜器中捣成碎面备用。

锅中加入适量的水,水开后放入豆腐焯一分钟,然后捞出备用。

锅中加适量底油,然后放入肉馅,煸炒成熟,放入豆瓣酱和辣椒面煸炒出红油,然后再放入蒜末煸炒出香味。

加适量热水煮开,把豆腐放入锅中大火烧开,然后加少许酱油,把花椒面撒一些在锅中。

将水淀粉放入锅中,大火烧开。

然后加少许鸡精、香油,翻拌匀匀即可出锅。

色泽鲜艳,鲜辣十足,嫩嫩的白豆腐泡在红油的汤汁里,光是看着就觉得好吃的不得了。

沈父直接盛了一碗饭,舀了一大勺子的麻婆豆腐浇在上面,稍微搅拌一下,直接就扒拉一口。

“香,太香了,这豆腐的口感真是特别,滑溜溜的,还有点麻酥酥的。”

沈母也舀了一勺,学着沈父的样子搅拌了一下,递给了一旁迫不及待的小豆丁。

小豆丁早就等不及了,要不是他姐说过,这锅太烫不让他靠近,他一准自己去盛了。

这会子他娘端给他,可把他馋坏了,他还一次都没有吃过这个叫豆腐的呢。

小豆丁拿

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
很颠!很野!炮灰女配成了万人迷

很颠!很野!炮灰女配成了万人迷

zzzjerry
重生七次,苏莜接受了自己是恶毒女配的事实。第八世,她摆烂了,爱咋咋地吧,npc的命不是命,剧情让她三更死,她活不到五更 。 与其想尽办法改变命运,还不如珍惜美好时光享受生活。 可没想到,在她摆烂放飞自我后,那些男主们好像突然犯了大病: 手握A市财脉的霸道冷峻总裁绷着脸:“家里催婚。” 获奖无数的三金温柔影帝轻笑:“如果你喜欢我的裤子的话,我愿意送给你。” 私闯民宅的外国金毛委屈巴巴:“我的腹肌手感
言情 连载 39万字
我在年代文里混日子

我在年代文里混日子

柿念
穿书+年代文+家长里短+一点点玄幻 胡言发现自己好像投胎且穿越了 穿成很早之前看过的古早年代文 哦,剧情早就结束了 她成了比路人甲还不如的边缘人物 看着自家四朵金花凄凄惨惨 没有女主的随身空间和光环 但是人家也是有奇遇的 虽然只是一点点没啥大用 因为那些泼天富贵都是别人家的 主要还是得靠自己努力呀 好在一家人脑子在线 踏踏实实的过好每一天 一颗红心向太阳…… 架空,和谐看文!
言情 连载 60万字
重生虐死渣男嫁他死对头夺他江山

重生虐死渣男嫁他死对头夺他江山

君子爆爆
阅读指南:女主前期有点弱,高智商宅斗,重生虐渣大女主爽文。 谢芸前世作恶多端、心狠手辣,为了不受宠的丈夫求父母,逼兄长,只为丈夫皇位铺平青云路,可殊不知,那人夺得帝位后,就灭了谢芸全族! 为了心爱的白月光,那人不惜废了她后位,还污蔑她私通外男,赐了五尺白绫将她勒死! 再睁眼,她重回未嫁之年,她势要将前世害她的人一一手刃! 这辈子,谢芸见招拆招,大杀四方,跟恶毒亲戚斗到底,把她们逼疯,夺回属于自己的
言情 连载 47万字
杨明实录:从穿越八十年代开始

杨明实录:从穿越八十年代开始

爱吃油豆腐炖肉的邹云
新作品出炉,欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品,希望大家能够喜欢,你们的关注是我写作的动力,我会努力讲好每个故事!
言情 连载 45万字
你惹他干嘛,他师傅全是大佬

你惹他干嘛,他师傅全是大佬

狼烟
五年前,父母被一把大火烧死,他如死狗一般被师傅带上山,五年后,萧寒得七位师傅真传,青出于蓝,报仇退婚,寻师姐。 权:二师父龙印兵符,调百万大军 医:三师父逆天八针,一针生,二针死,三针肉白骨 势:四师傅天神令,震慑域外 财:五师傅财富通神,一张黑卡便抵得上一国财富 巫:七师傅的五行雷令,能调动山、医、相、命、卜五玄门之人。
言情 连载 0万字